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Nous avons à coeur la façon dont nous produisons notre café

Chantal
Eugénie
Nick
Cupping: The Tasting Ritual of Specialty Coffee
Le cupping : la technique de dégustation du café de spécialité

Le cupping est bien plus qu’une simple dégustation : c’est un rituel qui révèle le profil sensoriel de chaque café. Découvrez comment nos Q Graders l’utilisent pour assurer la qualité Café William.

How to Make Cold Brew at Home?
Comment préparer du cold brew maison?

Préparez un cold brew maison doux et rafraîchissant avec notre recette simple, sans équipement compliqué. Découvrez nos cafés biologiques Éveil et Impact, parfaits pour créer un café glacé savoureux digne d’un coffee shop.

canadian coffee with healthy breakfast
Accords café : que manger ou boire avec votre tasse?

Le café ne se boit pas seul! Fromages, muffins, yogourt ou même cocktails : découvrez des accords originaux pour sublimer chaque gorgée. Une façon gourmande de redécouvrir votre tasse préférée.

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