Et si on vous disait que le café et la limonade font un duo étonnamment délicieux ?
Et si on vous disait que le café et la limonade font un duo étonnamment délicieux ? Le café limo, aussi appelé café limonade, est une boisson estivale au café qui combine la douceur du café glacé à l’acidité vive de la limonade. Résultat : une boisson café glacé éclatante, rafraîchissante, légèrement sucrée — parfaite pour l’après-midi ou un brunch de fin de semaine.
Ingrédients – Recette de café limo maison
- 2/3 tasse de limonade (maison ou du commerce)
- 1/3 tasse de café glacé
- Sirop d’érable (au goût)
- Glaçons
Préparation
1. Remplir un grand verre de glaçons.
2. Verser la limonade, puis le café froid.
3. Ajoutez un filet de sirop d’érable si vous aimez une touche sucrée.
4. Mélanger doucement... et déguster !
Quel café choisir pour votre café limonade?
Pour un café limo bien équilibré, on recommande un café glacé doux, aux notes d’agrumes ou arômes floraux, qui s’harmonisent avec l’acidité de la limonade.
Envie d’un résultat plus audacieux ? Essayez un café plus corsé pour créer un contraste de saveurs parfait pour les amateurs de goût prononcé.
Une version au double espresso
Pour une variante plus intense du café limo, remplacez le café glacé par un espresso allongé. Le café Vision de notre collection est idéal pour ce type de recette. L’intensité de l’espresso ajoute de la profondeur à cette boisson glacée au café, tout en gardant un équilibre rafraîchissant.
Pour réussir votre espresso, consultez notre guide 101 sur l’espresso.
Le café d’été par excellence
Que vous soyez amateur de nouveautés ou simplement curieux, le café limo est une belle façon de redécouvrir le café en mode été. Essayez-le avec nos cafés pour espressos selon vos préférences!
