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Alex Dion
3 Simple Iced Coffee Recipes You Can Make at Home

3 recettes faciles de cafés glacés maison

3 recettes faciles de cafés glacés maison L’été approche, et quoi de mieux pour se rafraîchir qu’un délicieux café glacé fait maison? Vous découvrirez ici trois recettes simples pour profiter de votre café de façon originale et rafraîchissante, sans quitter le confort de votre maison. Le classique café infusé à froid (cold brew)  De quoi j’ai besoin ? Café moulu (mouture grossière de style cafetière à piston) Eau froide Un grand contenant comme un thermos, un pot Mason ou une carafe Un filtre à café en papier Un peu de patience  Préparation : Mélangez environ 2 tasses de café moulu...

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Alex Dion
How to Make Coffee Without a Coffee Maker

Comment faire un bon café sans cafetière ?

Comment faire un bon café sans cafetière ? Vous êtes en pleine nature, ou vous venez tout juste de déménager et vos boîtes ne sont pas encore défaites ? Pas de cafetière en vue, mais l’appel du café se fait sentir ? Nous avons la solution. Découvrez trois méthodes simples pour préparer un bon café sans cafetière. Méthode 1 : Le café filtre maison De quoi j’ai besoin ? Un filtre à café en papier ou, à défaut, un essuie-tout ou un morceau de linge propre Une tasse, un thermos, un pot Mason ou un autre récipient pour recueillir le...

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Alex Dion
What Is Slow Coffee and How Can You Make It at Home?

Qu’est-ce que le « slow coffee » ou café lent ?

Qu’est-ce que le « slow coffee » ou café lent ? Au cœur du bourdonnement incessant de notre quotidien, où chaque minute semble être comptée, émerge une tendance qui invite à ralentir pour mieux savourer : le slow coffee (ou café lent en français). Plus qu’une simple méthode de préparation, c’est une philosophie qui réinvente l’art de la dégustation du café. Mais qu’est-ce que ça implique exactement ? On y répond ici ! Les principes du slow coffee Le slow coffee est une initiative sociale et écologique qui invite à prendre le temps de préparer son café à l’ancienne et...

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Alex Dion
How to Choose the Best Coffee Beans

Comment bien choisir son café ?

Comment bien choisir son café ? Un bon café peut transformer une matinée ordinaire en un moment exceptionnel. Ce guide vous aide à comprendre les différences entre les grains, les torréfactions et les origines pour que vous puissiez choisir le café qui égayera vos journées. Choisir son café selon la méthode de préparation Pour les amateurs de la machine espresso Si vous utilisez une machine espresso automatique ou une cafetière italienne type moka, vous êtes probablement à la recherche de ce regain d’énergie que seul un bon café espresso peut offrir.  Ce que nous recommandons : notre gamme espresso, nos...

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